| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄金锤热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于空中蹬腿运动33分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料图。
2、将鸡翅加盐糖生抽料酒姜葱碎腌上。
3、取一个鸡翅根，顺着骨头方向在中间部分划开，小头也用刀将肉同皮一起切开，然后将肉撸到下面，成小锤。
4、将处理好的小锤先粘上淀粉。
5、然后粘上蛋液。
6、最后滚上面包糠。
7、起锅烧油，将小锤炸透，出锅即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效；可与玉米、香椿、小米面搭配；与桔子、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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