| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 糖醋黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||

1、黄鱼洗净,沥干水分备用

2、锅中放入油,油温高放入姜,葱白爆香,放入黄鱼

3、煎至一面金黄换另外一面

4、全部煎好后,放入料酒,生抽,老抽,糖,盐,小葱盖上锅盖

5、煮开后放入醋,等到汤汁即将收干即可
黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安神止痢、健脾开胃、益气填精等功效;可与苔菜、豆腐、荠菜搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;
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