| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 洋葱鲜鱿鱼丝热量/卡路里663千卡 | |||

1、鲜鱿鱼,

2、洋葱半个,辣椒二个,

3、切丝,

4、烧油放进辣椒炒香,放进鱿鱼丝,

5、大火快炒,先放少许盐让鱿鱼先入味,

6、放进洋葱和辣椒,

7、炒匀,

8、再放盐让洋葱入味,

9、炒熟,

10、淋上生抽,撒上味精即成。

11、装盘。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、促进消化、延缓衰老等功效;可与大蒜、猪肉、五花肉搭配;与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、降血糖、帮助消化等功效;可与羊肉、虾、卷心菜搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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