| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛筋 | 克 | 848千卡 | 191千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 辣椒炒牛筋热量/卡路里848千卡 | |||

1、卤好的牛筋,辣椒,

2、牛筋切丁,辣椒,姜切丝,蒜切碎。

3、烧油先炒牛筋,

4、炒几下,

5、放进辣椒和蒜米,

6、淋上生抽炒匀,

7、再放进姜丝,辣椒丝, 在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。

8、再混炒,将辣椒炒熟,

9、撒上味精,孜然粉即成。

10、装盘。
牛筋的热量191千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强筋壮骨、温中暖中、益气补虚等功效;
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