| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 木耳洋葱炒肉热量/卡路里1120千卡 | |||

1、备木耳,洋葱,猪肉,

2、肉和木耳切丝,辣椒切丝,洋葱切段。

3、先炒肉,

4、大火炒匀,

5、放进洋葱,

6、翻炒几下,

7、放盐入味,

8、炒熟,

9、放进辣椒丝,

10、淋上生抽,撒上味精炒匀即成。

11、装盘。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、减肥、预防便秘等功效;可与圆白菜、枣、豇豆搭配;与鸭肉、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、治疗高血压、预防高血压等功效;可与苦瓜、羊排、五花肉搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、生津液、解热毒等功效;可与韭菜、芸豆、鸡腿菇搭配;与龟、甲鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
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