| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 132千卡 | 33千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 萝卜猪肉灌汤蒸饺热量/卡路里3908千卡 | |||
 热量3908千卡,相当于钓鱼1303分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉剁成肉馅。
2、葱姜洗净切末。
3、和肉馅一起放入碗中加入除鸡汁和清水之外的所有调料拌匀。鸡汁加清水拌匀，分多次顺着一个方向打入肉馅中，最后再加花生油拌匀即可。
4、萝卜去皮洗净剁碎。
5、攥一下水分加入肉馅中拌匀。
6、面粉加适量热水揉成面团备用。
7、面团下剂子擀成饺子皮。
8、包成饺子。
9、入蒸锅中盖盖旺火上汽蒸10分钟关火即可。
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、预防动脉血管硬化、预防便秘等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、润燥等功效；可与卷心菜、鸡蛋、菠萝搭配；与茶叶、雪花梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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