| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 黑椒手撕杏鲍菇热量/卡路里205千卡 | |||

1、材料准备好

2、将杏鲍菇死成丝,越细越好(一定要手撕哦,不要切)

3、蒜头、辣椒切丁

4、锅中放适量油,放入杏鲍菇煸炒

5、煸炒至杏鲍菇软熟后盛出

6、锅中留油,爆香蒜蓉和辣椒

7、再放入杏鲍菇一起拌炒

8、调入生抽

9、调入黑胡椒粉

10、出锅前调入适量盐即可
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有防感冒、祛风湿、抗瘤等功效;可与圆白菜、鸡蛋、茄子搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、预防感冒、清肠道等功效;可与猪肉、火腿、莴笋搭配;与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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