| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 糯米鸡热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡,相当于仰泳156分钟消耗的热量420 | |||||
1、糯米馅加葱花拌均匀.
2、用手捏成圆团.
3、蛋液+水搅拌好.
4、面粉+胡椒+盐+蛋液调成面糊.
5、把做好的糯米团放入面糊中裹好.
6、锅内放油烧至7成热,放入糯米团炸至金黄.
7、沥干油装盘即好.
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、抗癌等功效；可与羊肚、花菇、牛霖搭配；与红枣、腐竹、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
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