| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 炸薯条热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡,相当于打沙袋141分钟消耗的热量360 | |||||
1、把土豆削皮，洗净，
2、切成均匀的长条，
3、热水下锅，煮3-5min，变软即可，
4、迅速捞起，放进凉水里，冲洗一下，
5、捞起用保鲜袋装起来，密封，放进冰箱冷冻层冷冻两小时以上就可取出油炸，
6、油烧至6层热就可下薯条，
7、小火慢炸，
8、炸至表面结起一层硬壳就可起锅，
9、咬一口，外皮酥脆，里面松软，沾一点酸酸的番茄酱，味道好极了，
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、美容护肤等功效；可与牛腩、牛里脊、醋搭配；与石榴、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、冠心病、血管硬化等功效；
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