| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 红油金针菇热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于露营32分钟消耗的热量150 | |||||
1、金针菇一把，去掉根部。
2、放到盆里洗净。
3、锅里水烧开，下入金针菇稍烫。
4、立即捞到冷水里，冲凉。
5、碗里加醋2克，生抽约5克，盐适量调成汁。
6、把冲凉的金针菇摆到盘里，把料汁到入金针菇上。
7、淋上辣椒油即成红油金针菇。。。。。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗肿瘤等功效；可与西兰花、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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