| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 脆煎藕饼热量/卡路里292千卡 | |||

1、准备好食材。

2、取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。

3、葱姜洗净切末。

4、葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。

5、加少许盐、水,拌成糊。

6、入锅,中火煎至两面微黄即可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、生肌、止泻等功效;可与猪小排、红螺、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、润肺祛痰等功效;可与鲈鱼、莴笋、比目鱼搭配;与山药、西红柿、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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