食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 616克 | 番茄鸡蛋花椰菜热量/卡路里206千卡 | |||
热量206千卡,相当于跨栏21分钟消耗的热量600 |
1、西红柿洗净,切成滚刀块。
2、菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。
3、捞出来备用。
4、葱、姜、蒜切碎。
5、鸡蛋磕到碗里搅匀。
6、锅里放油,放入蛋液。
7、翻炒后盛到碗里。
8、锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。
9、放入菜花翻炒。
10、放入西红柿翻炒。
11、放入生抽、盐翻炒。
12、放入鸡蛋翻炒。
13、放入蒜苗末、味精翻匀即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、预防高血压、防癌等功效;可与菜花、西兰花、圆白菜搭配;与石榴、香菇、南瓜相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、补肾强身、解毒等功效;可与牛腩、芹菜、牛里脊搭配;与笋瓜、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、海虾、苋菜搭配;与豆奶、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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