| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 770千卡 | 220千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 豆沙小布利热量/卡路里1913千卡 | |||

1、面包主要原料除黄油放入面包桶,揉约5分钟后再加黄油,启动甜面包程序揉至扩展阶段,蒙湿布温暖处发酵。

2、发好的面团排气,取14克左右的小面团揉成水滴状。

3、擀长,最好细头越来越薄。

4、挤点豆沙馅放上。

5、卷起,可稍微滚下整形。

6、排入烤盘,刷蛋液,撒芝麻。基本不用二次发酵,做完很费时间,而且也特别小。

7、入预热的烤箱中层175度20分钟。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、美容养颜、治便秘等功效;可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配;与金桔、番茄酱、米汤相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、小米面、辣椒搭配;与柿子、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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