| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 双丁青豆热量/卡路里1159千卡 | |||

1、将火腿肠和瘦肉切等大小的丁 青豆备用

2、锅中放入适量的油烧至六成热放入葱花炒香

3、先放入肉丁翻炒加入适量的酱油和花椒粉

4、翻炒一会后倒入火腿肠丁和青豆翻炒

5、最后放入适量的盐

6、鸡精翻炒出锅即可
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、生津液、补肾气等功效;可与冬笋、大蒜、扁豆搭配;与鲫鱼、梨、田螺相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、生津液、止消渴等功效;
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