| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 酒酿可可小餐包热量/卡路里621千卡 | |||

1、倒入蛋液和酒酿

2、放入主料中的全部材料

3、开启和面功能,6分钟左右和成面团就行

4、开启发酵功能,发酵成原来的2倍大

5、把面团撕成小块,放入盐、糖、黄油,开始和面30分钟

6、面团能拉出薄膜

7、分成8份,醒15分钟

8、滚圆放入模具,进行发酵

9、发好的面包胚刷上蛋液,撒上芝麻

10、烤箱预热,中层180度12分钟左右
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与干贝、丝瓜、茼蒿搭配;与甲鱼 、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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