| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 葫芦 | 克 | 69千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 葫芦青椒猪肉饺热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于抹水泥205分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料图
2、青椒切末，葫芦打皮擦成丝，然后用盐杀去水分
3、切好的葱姜末
4、肉馅放入姜末 盐 酱油 花椒面 豆瓣酱 蔬菜精顺 一 个方向搅匀
5、搅好的肉馅，馅干可加少许的水
6、倒入青椒拌匀
7、再放入葫芦 葱末 玉米油拌匀，馅就备好了
8、和好的馅料
9、面粉用60度左右的热水和成面团，醒至少20分钟
10、把面团搓成长条
11、揪成剂子
12、擀成皮
13、把饺子包好
14、锅上水，烧开，放饺子锅开后12分钟关火。香喷喷的饺子。 出锅啦。饺子皮很薄，蒸时间长了会破皮
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、滋阴等功效；可与苋菜、香菇、紫菜搭配；与海螺、北极虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、挡辐射、帮助消化等功效；可与苦瓜、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺利便、消肿散结、清热利尿等功效；
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