| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 芝士虾球热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡,相当于空中蹬腿运动293分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲜虾洗净去皮，挑出泥线
2、剁成虾泥
3、放少许淀粉，和鸡蛋液
4、加盐和胡椒粉适量，使劲搅上劲
5、取虾泥适量放在手心上，放适量芝士包起来
6、包好的虾球滚上一层淀粉
7、蘸一层鸡蛋液
8、再滚上一层面包糠
9、全部做好的样子
10、再给每一个虾球安上一只虾尾
11、炒锅放油，烧热，下虾球，炸到金黄为止
12、盛盘
13、拉丝很长哟，也可以蘸番茄酱吃，味道很赞
14、老妈做了一个小时，小家伙10分钟就吃光了！
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、补肾壮阳、通乳等功效；可与燕麦、火龙果、丝瓜搭配；与芹菜、圣女果、山药相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、预防心血管疾病、增强活力等功效；与杨桃、鲈鱼、莴笋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、润肠通便、补中和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与羊排、茼蒿、青椒搭配；与桔子、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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