| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 葡萄干椰蓉面包热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡,相当于掸灰尘737分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所需要的材料
2、和面团：把面包体材料中的鸡蛋、白糖、盐和酸奶倒入厨师机的桶内
3、再放上高粉和酵母粉，装好厨师机准备和面
4、五分钟的样子已开始出筋了
5、这时可以加入软化的黄油继续工作十分钟，揉至面团扩展性阶段
6、取出来发酵至两倍大（我是晚上和好放冰箱冷藏好酵的）
7、早上用的时候取出来，排气分小份滚圆松弛十分
8、把面团擀开，放上椰蓉馅
9、卷起来收口成条状
10、三个面团一头捏紧，开始编辫子
11、编好后排入烤箱，两个都做好盖起来继续醒发40分钟
12、二次发好后刷蛋液，上面再撒点椰蓉，入180度的烤箱烤20分钟即可。
13、椰蓉馅的做法，牛奶和黄油、白糖倒入奶锅中煮开至黄油和白糖溶化
14、倒入椰蓉搅拌均匀放置5分钟，让椰蓉吸收牛奶黄油汁
15、鸡蛋打散倒入椰蓉馅中搅拌好
16、再把泡好的葡萄干切小粒加入
17、混合均匀即可，入冰箱冷藏保存备用
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、利尿消肿、杀虫消疳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、润肠等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与鸡蛋、桔子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、美容护肤等功效；可与西红柿、苋菜、北极虾搭配；与糖精、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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