| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 酸萝卜炒海带丝热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于郑多燕减肥操19分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备泡椒和酸萝卜。
2、准备西芹、蒜瓣和葱。
3、准备海带丝。
4、酸萝卜切丝，泡椒切粒。
5、西芹切丝，蒜切粒葱切花备用。
6、海带飞水备用。
7、锅里放油，爆香蒜粒放入西芹略炒。
8、放入泡椒炒出香味。
9、倒入海带丝翻炒。
10、倒入酸萝卜。
11、调入盐翻炒匀放红二匙清水略煮，让海带入味。
12、调入生抽，老抽，鸡粉，葱花炒匀即可上碟
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防治富贵病、御寒、利尿消肿等功效；可与油豆腐、豆腐、芝麻搭配；与猪血、葡萄、甘草相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、利尿消肿、促进血液循环等功效；可与鸡肝、葵花子、西红柿搭配；与毛蛤蜊、菊花、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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