| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄颡鱼 | 克 | 950千卡 | 124千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1014克 | 黄颡鱼炖豆腐热量/卡路里1427千卡 | |||
 热量1427千卡,相当于打桌球571分钟消耗的热量150 | |||||
1、活蹦乱跳的小黄颡们正在水里嘚瑟哦~黄颡鱼6条 豆腐1块 黑木耳8朵 花旗参5克 枸杞20粒大蒜1个 生姜1个 小葱1支 粉丝1把 油2勺 盐1勺 胡椒粉1勺 鸡精1勺。
2、莫得瑟，马上就要煮了吃了。
3、豆腐最好焯水，这样豆腥味比较小。
4、从下巴开始杀鱼！好血腥~啧啧啧...没办法，这是吃货养成的步骤之一，没有吃货就没有杀害。
5、又来了~翻滚吧黑木耳兄弟！
6、黄鳝之前用少许白醋和大量的盐泡一下可以去腥出去粘液，多洗几遍~
7、生姜大蒜粉丝黑木耳来煮油泉~结果太烫翻起来了= =，欸...最近翻滚吧（奔跑吧）兄弟好像蛮火的噢⊙０⊙！
8、用开水烫（虽然它们已经挂了...但是还是活蹦乱跳的...在下真心佩服...）
9、加水！仁慈的对待你们！尽量煮出浓汤来，这样才叫鲜美！
10、再加黄颡鱼！它们终于老实了...还是要来硬的！
11、加tofu~同福同福同福~这谐音蛮好的。
12、再加花旗参、枸杞，够高大上~有钱就是任性...
13、又到了老三步，加一勺盐~
14、加胡椒粉~
15、加鸡精~
16、黄颡鱼属于野生纯天然无污染的淡水鱼，鱼肉雪白少刺，肥嫩鲜美，有很高的营养价值。鲜香浓郁、美味可口、营养丰富黄颡鱼炖豆腐端上来了~
黄颡鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、利尿消肿等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、补气血、防癌等功效；可与海蜇头、鲫鱼、荸荠搭配；与猪血、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、益精明目、滋肾等功效；可与银耳、山楂、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、发汗解表、驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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