| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大肠 | 克 | 60千卡 | 75千卡 | ||
| 米线 | 克 | 284千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 大肠米线热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于爬楼梯43分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材：大肠（半熟）、米线（已泡软）、洋葱丝、姜丝、葱花
2、将大肠放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入洋葱丝和姜丝炝锅。
4、随后，下入切好的大肠，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入米线，加入一些清水煮开。
8、然后，加适量的豆瓣酱。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味翻匀。
12、最后，盛出装入碗中，搁入葱花，即成。
大肠的热量75千卡（每100克）；具有补虚、止渴、止血等功效；
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、益气、暖胃等功效；
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