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茶叶蛋
大蒜,鸡蛋,香叶,桂皮,八角,花椒,姜,盐
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红烧猪蹄
猪蹄,竹笋,大蒜,姜,小茴香籽,花椒,八角,草果
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卤猪蹄
猪手,卤肉包,豆腐乳,盐,白糖,酱油,陈醋,白酒
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卤藕
藕,卤水,芝麻油
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卤牛肉
牛腱子肉,八角,桂皮,百里香,香叶,食盐,鸡精,酱油
11814浏览
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花生卤猪脚
猪蹄,花生,蒜头,姜片,八角,水,酱油,冰糖
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素火腿
豆皮,红曲米,老抽、生抽、冰糖、,肉寇、草果、八角,五香粉、鸡精,湿淀粉、盐,香油
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老汤卤什锦
姜,瘦猪肉,鸡腿,鸡蛋,老汤卤汁,豆干,葱,桂皮
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卤猪蹄
猪蹄,卤肉包,大蒜,姜,葱花,老抽,胡椒粉,料酒
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滋味肥肠
猪大肠,生姜,葱白,花椒,食用油,玉米淀粉
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酱香猪蹄
猪蹄,葱花,酱油,香料,冰糖,麦芽糖,葱油,山楂
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卤肉饭
五花肉,干香菇,鸡蛋,蒜末姜末,红洋葱,八角,盐,鸡精
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卤水鸭掌
鸭掌,鸭脖,广东米酒,鱼露,高汤,各种香料详见步骤,葱结姜片,冰糖
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酱卤鸡爪
鸡爪,老卤汁
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卤猪脚
猪蹄,猪肘子,猪耳朵,香菇,花椒,八角,桂皮,蒜头
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卤鸡爪
鸡爪,八角,桂平,食用油,盐,酱油,冰糖
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卤猪尾巴
鹅蛋,猪尾巴,桂皮,八角,草果,白胡椒,香叶,大蒜
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卤铁蛋
鸡蛋,红糖,冰糖,酱油,八角,水
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烤羊排
净羊软腩排骨,鸡蛋,自制白卤水,自制烧烤酱,生抽,白芝麻,孜然粉
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卤水乳鸽
乳鸽,老抽,生抽,白糖,清水,香叶,八角,桂皮
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太仓肉松棒骨
棒骨,生抽（鲜）,茴香,姜葱酒,冰糖,桂皮,香叶,老抽（深色）
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卤鸡三样
鸡爪,鸡翅尖,鸡翅,姜片,桂皮,香味,大葱,干辣椒
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密制卤鸡胗
大蒜,鸡胗,卤水,八角,香叶,豆蔻,陈皮,桂皮
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甏肉干饭
猪五花肉,豆油皮,豆腐泡,鲜海带,鸡蛋,熟面筋卷,肉蔻,白芷
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