酱卤鸡爪的热量和减肥功效

1、准备鸡爪适量

2、鸡爪减去指甲后用清水浸泡出血水后洗净

3、锅中加入老卤汁，再加入清水后加适量的盐、鸡精调味

4、加入浸泡好的鸡爪大火烧开后小火煮3-5分钟（喜欢软烂口味的可适当多煮一些时间），我为保证有嚼劲，时间相对煮的短了一些

5、将鸡爪取出后放入保鲜盒中，倒入卤汁（没过鸡爪）浸泡一夜后备用

6、重新将鸡爪及卤汁倒入汤锅中大火烧开后，取出鸡爪（沥干卤汁）

7、将沥干卤汁的鸡爪摆放在案板上晾凉

8、再将放在案板上的鸡爪翻面晾凉

9、将凉透的鸡爪装盘，带上出游食用吧