| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1168千卡 | 508千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 78千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 酸菜胡萝卜炒五花肉热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡,相当于露营512分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：五花肉（已切成丝）、酸菜（已切碎）、胡萝卜（已清洗切成丝）
2、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
3、加适量的盐。
4、调味翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的胡萝卜翻炒一下。
6、然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
7、最后，加适量的鸡精。
8、炒匀，即可。
9、出锅装盘。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、滋肝阴等功效；可与白菜、萝卜、蘑菇搭配；与菊花、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、预防肠炎、促消化等功效；可与鸭胸脯肉、北京填鸭、母麻鸭搭配；与柿饼、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与绿豆芽、莴笋、豆浆搭配；与茼蒿、西红柿、醋相克，同食可能会引起不适；
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