| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 苹果蛋糕热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡,相当于擦洗地板257分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备所需材料。
2、苹果去皮切成片，用淡盐水泡10分钟，再捞起沥干水分。
3、软化的黄油加入细砂糖，然后打发。
4、再分次加入鸡蛋液。
5、打搅至黄油与鸡蛋液完全融合，再加下一次。
6、再筛入混合好的低粉和泡打粉。
7、用刮刀拌匀即成蛋糕坯。
8、留出一小部分蛋糕坯，其它的按压到蛋糕模里的底部和周围。
9、将沥干水分的苹果放入蛋糕坯里。
10、在苹果表面撒上适量的粗砂糖和桂皮粉。
11、把剩余下的蛋糕坯搓成长条，摆成网格形。
12、烤箱预热165度，放中层，烤45-50分钟左右。
13、出炉后放凉即可食用。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、宁神、促进胃肠蠕动等功效；可与芦荟、黄鱼、绿茶搭配；与胡萝卜、紫甘蓝、海鲜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与辣椒、玉米、牡蛎 搭配；与柿子、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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