| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 拌黄豆热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于排球56分钟消耗的热量480 | |||||
1、嫩黄豆少许，去壳。
2、清洗干净，
3、切点蒜，姜，尖椒。
4、烧油，放进蒜，姜 ，尖椒炒香。
5、撒上辣椒粉，放点盐，
6、淋上生抽，
7、调进麻辣汁，鸡精炒匀。
8、炒好的麻辣汁待用，
9、另起锅放清水和盐烧开，放进黄豆煮熟。
10、沥水装碗里，
11、沥水装碗里，
12、倒进炒好的麻辣调汁。
13、拌匀即可。
14、拌好的黄豆。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、美白护肤、防止血管硬化等功效；可与牛蹄筋、小米、燕麦片搭配；与核桃、洋葱、排骨相克，同食可能会引起不适；
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