| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 78千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 茴香鸡蛋菜饼热量/卡路里1275千卡 | |||

1、鸡蛋炒散炒熟

2、茴香切末放入鸡蛋锅里

3、加盐拌匀

4、饧好的面团分成小剂子

5、擀成圆片放上鸡蛋茴香馅

6、对折捏紧边缘

7、再捏出花边

8、放电饼铛里

9、两边烙至微黄烙熟即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、黄豆、海虾搭配;与茶叶、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有助脾开胃、行气、消食等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
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