| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苤蓝 | 克 | 54千卡 | 32千卡 | ||
| 香干 | 克 | 98千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 榨菜香干炒苤蓝热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于网球22分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材：苤蓝（已清洗切成丝）、榨菜丝、香干
2、将香干放在案板上切成丝，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的苤蓝翻炒翻炒至熟。
4、接着，合入榨菜丝和切好的香干翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味炒匀，即可。
8、出锅装盘。
苤蓝的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与辣椒、樱桃番茄、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、益气宽中、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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