| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 黄金土豆饼热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡,相当于潜泳88分钟消耗的热量900 | |||||
1、新鲜的土豆，洗净，去皮。
2、用刨丝器刨成土豆丝，注意不要弄成太细的土豆丝，否则容易出水。
3、在擦好的土豆丝中加入鸡蛋
4、加入黑胡椒，盐。如果不喜欢黑胡椒的味道也可以不用加。
5、加入适量的面粉，搅拌均匀，因为加入了盐，土豆会出现一定的水。面也不要加的太多。
6、搅拌好的土豆条
7、平底锅加少量的油，让油均匀在铺在锅底。
8、将土豆条到入锅中，用铲子摊平，摊平后饼不要太厚。
9、两面煎至金黄就可以出锅了。
10、吃的时候淋上点番茄酱味道更佳。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和胃、和中养胃等功效；可与醋、豆角、牛里脊搭配；与螃蟹、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、健脑益智等功效；可与玉米、黄豆、肥牛搭配；与雪莲果、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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