绿豆紫色米饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、养胃、益脾胃等功效；可与桂圆肉、胡萝卜、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、清热解毒、降血脂等功效；可与燕麦片、燕麦、西瓜搭配；与番茄、紫米、圣女果相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与紫菜、木耳、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；