| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 花蛤炖羊肉热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于有氧运动43分钟消耗的热量350 | |||||
1、将羊肉洗净切块，冷水下锅焯去浮沫。
2、葱、姜、蒜切好，八角、桂皮洗净备用。
3、焯好的羊肉放高压锅加水，放葱、姜、蒜、八角、桂皮。
4、再加盐煮20分钟后取出，将花蛤吐尽沙子洗净放汤锅。
5、放入煮好的羊肉，加入煮羊肉的高汤煮10分钟，撒入枸杞和香菜出锅。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、滋阴明目、化痰等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与柑橘、无花果、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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