食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
总量 | 251克 | 基础寿司热量/卡路里289千卡 | |||
热量289千卡,相当于打桌球116分钟消耗的热量150 |
1、做这个寿司用到的:寿司帘、专用寿司烤紫菜、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、火腿肠、猪肉肉松、青芥辣等。
2、米饭用少量寿司醋拌一下。
3、肉松备用。
4、买来的寿司大根条,没有可用胡萝卜代替。
5、黄瓜、火腿肠、鸡蛋备用。
6、鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼。
7、把鸡蛋饼、火腿肠、黄瓜切条和大根条放盘里(黄瓜皮若是老,就把皮削了)。
8、寿司帘上铺一张保鲜膜,放紫菜,把米饭铺匀。紫菜其中一端留出一点空边(此图片是为说明保鲜膜等用法)。
9、当然也可以这样不铺保鲜膜,米饭尽量不要压实。然后在靠近自己这一端的米饭上放上火腿肠、黄瓜、大根条、沙拉酱、青芥辣。
10、放肉松。
11、用寿司帘从自己这一端卷向另一端,边卷边一点点撤出帘子。
12、最后是卷成一卷的寿司卷了。
13、用刀切去两端不规整的,然后把寿司切成匀称的小段。
14、摆盘吧。
15、来个高清的。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、和五脏、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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