| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 土豆粑粑热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于循环训练75分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料图。
2、土豆刨丝，火腿切碎，放在大碗中，加上豆渣。
3、加盐和胡椒粉调味，之后加上淀粉。
4、抓均匀。
5、团一团抓好的菜团子，放在一片叶子上面。
6、放在笼格中。开火蒸上，水开后计时，约10分钟。
7、这期间可以准备蘸汁，我用了鱼豆豉，生抽醋和香油，其它酱也是可以的，随自己的口味儿吧。
8、蒸好了。配着蘸水，吃吧。
9、这是某日的早餐。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、减肥、美容养颜等功效；可与牛腩、豇豆、牛肉搭配；与圣女果、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清肺健肤、生津止渴等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与丝瓜、白菜、冬瓜搭配；与百合、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、润肠通便等功效；
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