| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 五花肉炖土豆热量/卡路里1845千卡 | |||

1、准备一块五花肉,洗净

2、将肉切片,葱花,辣椒段

3、准备4个土豆,西红柿洗净备用

4、土豆切块《炖着吃切块更好吃》

5、锅中热油,将肉和姜片下锅煸炒

6、炒至肉发白

7、加一点老抽,提色

8、放入葱花,辣椒段煸炒几下

9、在放入土豆,再炒几下

10、再放入西红柿,把西红柿炒的有一点出水

11、加水,和土豆一样高就行,大火烧开,改中火。中间记得看看锅,不要粘锅
12、最后大火收汁,加一点葱花和味精,就可出锅了
13、盛盘,热腾腾炖土豆就做好了
14、配上一碗米饭,和咖啡味的麦片,是不是很想吃呢
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、利二便等功效;可与大蒜、洋葱、冬瓜搭配;与菱角、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、生津止渴、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、黄鱼、芹菜搭配;与鳙鱼、鱼头、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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