| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉丸 | 克 | 825千卡 | 165千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 鱼香肉丸热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡,相当于收碗330分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉丸(具体做法看我的菜谱《香炸肉圆》)
2、葱、姜、蒜剁碎加入除花椒以外的所有调料调匀成鱼香味汁
3、炒锅油烧热关火
4、放入花椒小火炸出香味捞出
5、倒入鱼香味汁煮沸
6、倒入肉丸
7、翻匀
8、小火烧至上色，汤汁收浓出锅
9、装盘
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；
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