| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 火腿薯角热量/卡路里358千卡 | |||

1、材料图。

2、土豆去皮切成薯角,火腿和洋葱切粗丝。

3、炸锅提前预热,将薯角放进炸篮中,

4、启动炸锅180度12分钟。结束后将薯角取出。

5、炸薯角的时候,炒锅可以启动了,倒一点油,炒香洋葱后下火腿丝翻炒。

6、将薯角倒入锅中。

7、翻炒后加盐胡椒碎及迷迭香和生抽入味儿。

8、上桌即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和中养胃、抗衰老等功效;可与牛腩、豆角、牛里脊搭配;与香蕉、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与大蒜、萝卜、丝瓜搭配;与甘草、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、治疗高血压、消炎等功效;可与苹果、大蒜、猪肉搭配;与蜂蜜、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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