| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 红烧翅中热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于郊游234分钟消耗的热量240 | |||||
1、将新鲜翅中洗净，前后改刀，放入盘中备用，再将葱姜切丝备用。
2、锅中放入油加热，放入姜丝葱丝炒出香味后放入糖少许，炒至糖溶化变色后倒入鸡翅翻炒。
3、炒至表面金黄放入酒少许.老抽.盐.十三香翻炒后加入水.放入干辣椒.鸡精.味精少许。
4、大火煮沸后改小火，直到收烫后放入少许味精翻炒出锅即可。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、强身健体、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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