| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄汁 | 克 | 26千卡 | 35千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 芝麻小餐包热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡,相当于宗教舞109分钟消耗的热量300 | |||||
1、用料
2、将除黄油外的材料倒入大盆
3、搅拌至略光滑，加入黄油
4、继续搅拌至拉出薄膜
5、放入大碗，进行第一次发酵
6、面团长大
7、排气，分割成6等分
8、滚圆，
9、放入烤盘，进行最后发酵
10、面团长大至2倍
11、表面刷蛋液，
12、撒上芝麻
13、放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右
14、表面上色后出炉
15、晾凉
葡萄汁的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与香椿、苋菜、海虾搭配；与红薯、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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