| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 茄汁鸡丁拌面热量/卡路里827千卡 | |||

1、准备所需食材。

2、洋葱,西红柿切碎。

3、鸡胸肉切丁。

4、锅中倒油后放入洋葱翻炒。

5、洋葱炒香后放入鸡丁翻炒。

6、鸡丁变色后放入番茄翻炒。

7、炒至番茄变软后放入番茄酱。

8、放入半碗水和盐。

9、放入豌豆粒和玉米粒。

10、开水里放入适量油和盐,放入挂面煮沸后继续煮8到10分钟。

11、煮好的挂面捞入盘中,浇上酱汁,吃的时候拌匀。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、强筋骨、活血脉等功效;可与松子、板栗、冬瓜搭配;与鲍鱼、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、美容等功效;可与山楂、福寿鱼、鲫鱼搭配;与土豆、鲢鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
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