水煮鱼片的热量和减肥功效

1、鱼洗净备用

2、抽掉鱼腥线

3、鱼身，鱼头剖开

4、鱼头剖两半，鱼骨砍大块

5、鱼身片成薄薄的鱼片，然后用五香粉、淀粉、料酒、盐腌制

6、锅中放入色拉油，把鱼头，鱼骨放入锅中煎2分钟

7、换煮锅加水，加姜片，大葱煮5—10分钟，最后放盐，鸡精。

8、准备材料

9、鱼片，大蒜放入锅中，【动作慢的，关火放鱼片】，鱼片煮变色后关火，芹菜放锅中烫熟。

10、把干辣椒，花椒，芝麻，老干妈放鱼片上，色拉油烧开后淋在调料上。

11、起锅