| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 雪菜盒子热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡,相当于自行车测功器78分钟消耗的热量300 | |||||
1、雪菜咸菜先用清水浸泡20分钟，去掉一些咸味。
2、面粉加入沸水。
3、搅拌成雪花状。
4、加入少许葵花籽油揉成光滑的面团。
5、包入保鲜膜醒置20分钟。
6、炒锅到油，倒入肉馅翻炒。
7、加入一些料酒，白糖，姜粉，炒均匀。
8、把切碎的雪菜倒入继续翻炒。
9、加一些胡椒粉。
10、加入一些香油炒出香味。
11、加鸡精炒匀关火。
12、醒好的面团揉匀搓成长条。
13、切成小剂子。
14、取一份擀成圆皮，放入雪菜馅。
15、面皮折叠过来压紧。
16、为了不会炸开，可用叉子或花刀在边缘压出花纹，即紧实又好看。
17、电饼铛刷一点油，放入包好的雪菜盒子。
18、5-8分钟即好。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补肾气、润肌肤等功效；可与韭菜、鸡腿菇、丝瓜搭配；与豆类、驴肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿、通便、温中利气等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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