蟹粉狮子头

肥瘦猪肉馅,蒸熟的河蟹,鸡蛋,青菜,葱,姜,盐,鸡精

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夏威夷风情Pizza

脆皮pizza面团：,高筋面粉,低筋面粉,盐,酵母,温水,黄油,制作奶油白酱：

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芭比生日蛋糕

八寸戚风的方子：,蛋黄,细砂糖,香草精,低粉,盐,蛋清,柠檬汁

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自制葱油鸡

三黄鸡,香葱,姜,盐,料酒,冰水

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黄金咖喱饺

油皮：,中筋面粉,猪油,白糖,盐,水,油酥：,低粉

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新年抱福泡芙

低筋面粉,鸡蛋,水,白糖,盐,黄油,沙拉酱,草莓

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传统广式豆沙月饼

低筋面粉,植物油,黄金糖浆,吉士粉,碱水（食用碱：水=1：4）,红豆沙,蛋液：以一个全蛋与一个蛋黄混合

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冰皮月饼

糯米粉,红豆沙,黄油,绵白糖,牛奶

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酸菜鱼

青鱼,肉末,四川泡菜,姜,葱,鸡精,料酒,白糖

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三色花卷

面粉,南瓜,紫薯,牛奶,发酵粉

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水煮鱼

活草鱼,芹菜,黄豆芽,香菜,花椒,郫县豆瓣酱,大蒜,辣椒粉

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醋酥鲫鱼

鲫鱼,胡萝卜,海带,香叶,陈皮,葱段,香醋,酱油

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巧克力夹心方块蛋糕

香草蛋糕片：低筋面粉,细砂糖,鸡蛋,黄油,泡打粉,香草精,（模具：8寸方形蛋糕模）,巧克力夹心：草莓果酱

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苏式香菇牛肉月饼

牛肉末,葱花,香菇,中筋面粉,玉米油,盐,水,盐

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清凉水晶肘

猪后肘,葱,姜,花椒,蒜头,盐,鸡精,料酒

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冰香糯米糍

糯米粉,水,白糖,澄粉,开水,熟猪油,绿豆沙,椰子粉

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樱桃慕斯麻将蛋糕

制作八寸戚风：,蛋黄,细砂糖,色拉油,牛奶,香草精,低粉,盐

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冰皮月饼

糯米粉,粘米粉,澄面(小麦淀粉),牛奶,紫薯,吉士粉,糖粉,色拉油

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秘制狮子头

猪肉（七分瘦）,小公鸡,姜,葱,鸡蛋,盐,胡椒粉,香油

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巧克力奶酪蛋糕

蛋糕底：消化饼干,黄油,蛋糕体：奶油奶酪(cream cheese),香草精,动物性淡奶油,细砂糖,鸡蛋,浓香巧克力表层：黑巧克力

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巧克力慕斯蛋糕

可可戚风：,鸡蛋（蛋白蛋黄分开）,白糖,牛奶,色拉油,低粉,可可粉,柠檬汁

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鸡汁生煎包

鸡爪或猪蹄,猪腿肉,面粉,发酵粉,姜,葱,盐,绍酒

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家传秘制肉圆

鸡肉,猪腿肉,鸡蛋,葱,姜,料酒,酱油,白糖

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抹茶酥

油皮：,中筋面粉,猪油,白糖,水,油酥：,低筋面粉,抹茶粉

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