| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于排球68分钟消耗的热量480 | |||||
1、鲫鱼洗干净，在鱼身上割几道口子。
2、萝卜切成丝。
3、姜切片、蒜拍散、葱切末。
4、锅中烧热油，撒一勺盐。
5、将鱼放入小火煎。
6、一面煎好后再煎另一面。
7、两面都煎好后加入足量的冷水。
8、放入姜片和蒜。
9、大火煮20分钟，汤立马就变成奶白色的了。
10、放入萝卜丝，再炖半小时。
11、加少许盐和鸡精调味，撒上葱花。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、健脾利湿、活血通络等功效；可与西红柿、薄荷、花生搭配；与排骨、山药、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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