近十多年来,我国中老年人的冠心病明显增加,并已成为我国人口死亡的重要原因。在国外也有类似情况,美国每年死于冠心病有六十万人以上,芬兰、意大利等国,死亡率也很高,但日本、希腊等国,却不同,其死亡率相差达几十倍之多,我国城乡发病率也有很大不同。据科学研究表明,冠心病发病是多因素造成的,但饮食乃最主要因素之一。
超过80%的冠心病是吃出来的。冠心病是怎么吃出来的呢?
吃出来的冠心病
一、胆固醇在蛋黄、动物的脑子、内脏及某些贝壳类中胆固醇的含量较高,长期过量地食用这些食物会使体内“反馈调节装置”遭到破坏,造成平衡失调而堆积在组织,尤其是动脉壁中,终于形成动脉粥样硬化与冠心病。
二、脂肪其中主要是动物油,含有较多的饱和脂肪酸,可使血胆固醇增高,因此,多食动物油也会促进冠心病的形成。而鱼类、植物油含不饱和脂肪酸高,则不会引起动脉硬化与冠心病。我国普查结果表明,祖祖辈辈以渔猎为生的地方,冠心病发病率则很低(如我国舟山群岛)。
三、碳水化合物如蔗糖、果糖等,对血甘油三酯含量有一定影响,特别是某些肥胖者,当糖类用量增加,冠心病发病率也增高。
食疗中药山楂 既能抗心肌缺血,能降血压、降血脂,是较理想的防治冠心病食疗药,尤适宜于兼高血压、高脂血
反之,对于平时身体健康,但容易在饱餐后出现心脏不适,如胸闷、胸痛、心跳加速等症状的人,也要提高警惕,
燕麦 燕麦的营养非常丰富,含有大量的蛋白质和亚油酸,还含有丰富的燕麦胶和可溶性纤维,常食能够降低胆
冠心病患者饮食调摄应如何?过食油腻、脂肪、糖类,会促进动脉血管壁的胆固醇的沉积,加速动脉硬化,故不宜
现在人们的生活水平虽然得到了很大的提高,但是身体健康状况却没有因此而有所改善,反而许多疾病的发生率越
科学家们研究发现,海鱼的脂肪中含有多不饱和脂肪酸,它能够影响人体脂质代谢,降低血清胆固醇和血清甘油三
中医辨证治疗寒凝心脉型[临床表现]卒然心痛如绞、痛彻胸背、遇寒痛甚,心悸气短,手足不温,舌淡暗,苔薄
大蒜粥紫皮大蒜30克去皮,放入沸水中一分钟后捞出,取粳米100克,放入蒜水中煮成稀饭,再将蒜重放入粥
能够扩张血管,降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力,能够对抗体内几茶酚胺等升压物质以及促进钠盐排泄等作用
碳水化合物是机体热能的主要来源,碳水化合物摄入过多,可造成热量摄入超标,在体内同样可转化生成脂肪,引
冠心病人可以适当的喝点葡萄酒,但不要喝的太多,50—100ml就差不多,也可以补充适量的红色肉类,如
还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类,尤其要多吃羊肉和狗肉,因为羊肉和狗肉属于热性食物,产热量大,能够
制法:黄豆在清水中浸泡1~2天,栗子去皮,花生仁和粳米洗净,一齐入砂锅加水文火煮粥,粥成时加白糖即可
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