冠心病是一种常见的慢性疾病，一旦患上冠心病就应及时进行治疗，冠心病的治疗方法有很多，常见的是手术治疗或者药物等。此外饮食疗法这样也是防治冠心病的重要措施之一。下面就为大家介绍的冠心病患者的饮食调理!
(一)冠心病的饮食调理原则：控制热量，保持理想体重。控制脂肪摄入的质与量。许多研究证明，长期食用大量脂肪是引起动物动脉硬化的主要因素。控制食糖摄入。碳水化合物是机体热能的主要来源，碳水化合物摄入过多，可造成热量摄入超标，在体内同样可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。适当增加膳食纤维摄入。在防治冠心病的膳食中，应有充足的膳食纤维。摄入丰富的维生素。保证必需的无机盐及微量元素供给。少量多餐，切忌暴饮暴食，晚餐也不宜吃得过饱。禁饮烈性酒。
(二)冠心病的饮食调理之饮食选择注意事项：控制主食及脂肪摄入量。多吃新鲜蔬菜、水果，以提供维生素C、B族维生素和适量膳食纤维。应多选用豆类及豆制品，这样既可保证优质蛋白质供给，又能提供必需脂肪酸，对防治冠心病有利。适当增加海产品，如海带、紫菜、海蜇等，以便为机体提供丰富的碘。可多选用水产鱼类，因其蛋白质优良，易消化吸收，且对血脂有调节作用。可多选用冬瓜、萝卜、蜂蜜、山楂等食品。尽量少用动物肝、脑、肾，鱼子，墨斗鱼，松花蛋等含胆固醇高的食物以及含饱和脂肪酸高的食品，如肥肉、动物油脂、黄油、奶油等。
(三)冠心病饮食调理注意事项：晚餐应清淡，食量也不宜多，宜吃易消化的食物，并配些汤类。不宜过食含胆固醇较高的食物，如动物内脏、肥肉、卵黄及螺、贝类、鱿鱼、乌贼鱼等。不宜用浓茶、咖啡、烈性酒、强烈调味品(芥末、洋葱、大蒜、蘑菇等)等食物。
其实日常的饮食调理防治冠心病是非常重要的，但是冠心病患者朋友们在使用饮食调理的时候需根据自己的病情和身体状况来选择，不可“病急乱投方”以免延误病情。
