零食是指一日三餐之外添加的食物,常常用作给孩子补充能量的作用。但是该如何挑选健康的零食呢?让各位家长很头疼。
1.家长、老师以身作则
家长、老师要引导孩子正确认识食物的特点,现在的孩子接受能力、理解能力非常强,我们要帮助孩子建立有益健康的饮食行为。
2.选择新鲜、易消化的零食,多选择奶类、水果
奶类的营养丰富,含有多种必需的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物(主要是乳糖)、维生素和无机盐等,而且容易消化吸收。
水果可补充蔬菜摄入的不足,水果中的维生素、膳食纤维含量丰富,并且水果不用加热,其营养成分不受烹调因素的影响,作为零食,不要用加工过的水果替代新鲜水果(如果汁)。
3.少吃油炸、含糖、含盐过多的零食
油炸食物脂肪含量多,不易消化,且易导致孩子肥胖。食物经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏,妨碍人体对营养素的吸收和利用。甜食非常受孩子的欢迎,少量食用增加热量,但过多吃甜食,会导致儿童其他营养素摄入过少,可使儿童发生营养不良和贫血,并容易导致儿童龋齿。常吃过咸的食物会增加儿童患高血压的危险。
4.多喝白开水,少喝碳酸饮料
过多饮用碳酸饮料,也是造成青少年和儿童龋齿的原因之一,儿童饮料首选白开水,不建议学前儿童长期饮用纯净水,纯净水不利于钙、锌等微量元素的摄入。
5.睡前半小时不要吃零食
孩子吃零食的量以不影响正餐为宜,吃零食的时间不要离正餐太近,一定不能养成睡前吃零食的习惯,以免影响肠胃及牙齿的健康。
6.养成儿童良好的卫生习惯
儿童吃零食前要洗手,吃零食后要漱口,既可保证卫生,又可预防龋齿。
零食常被大家当做是不健康的食物,其实不是哦,只要你选的健康,吃的健康,也可以给大家的身体带来正能量的哦。
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