临床资料表明,机体在正常情况下很少丧失铁,一般从食物中补充就够了,但由于老年人胃粘膜腺体趋于萎缩,往往引起萎缩性胃炎,导致胃酸、胃蛋白酶等分泌减少,从而使铁的吸收减少。
肠液减少,以及胆汁、胰液分泌减少,也影响铁的吸收,因而引起一系列症状,如疲倦,消化、循环、神经系统功能紊乱。因此,老年人要注意铁的摄入。
含铁丰富的食物有动物的肝、血,其次是各种肉类。此外,颜色为黑色、红色或紫色的植物性食品含铁量也较高.如海带、紫菜、黑木耳等。大部分蔬菜和水果的含铁量不高,并且生物利用率较低。老年人补铁时首先应注意不要过量,其次要注意食物中某些成分对铁的吸收有一定影响。
动物中的铁与血红蛋白和肌红蛋白结合,不受植酸和磷酸影响,吸收率较高。植物中的铁以三价铁与蛋白质、氨基酸和有机酸结合成络合物,存在于植物中,较难吸收,需要还原为二价铁后才能被吸收。进食谷类和豆类为主的食品时为增加铁的吸收率,应增加适量维生素c和肉类。饮浓茶和咖啡则会降低铁的吸收。
有抽搐,移至平整软地面或身体下垫软物,防止碰、擦伤,必要时牙间垫较硬物,防止舌咬伤,不要硬掰抽搐肢体
这个年龄段的中老年人在饮食中还要增加水果和蔬菜的比例,减少肉的摄入量,脂肪的摄入量更是要降低3026
随着人们生活水平的不断提高,人们对自身的健康要求越来越高,但是却忽视了心理健康,尤其是老年人……心理
就像那个公益广告里的镜头,儿女们都以各种理由忙着,以致老人用全部期盼准备好的家宴晾在桌上,使老人备感
今年春节过后,杨大爷经常失眠,整夜睡不着觉,吃不下饭,还总念叨着要离开大家,老伴觉得他神经有些怪异,
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大多数的老年人都存在一定程度的动脉硬化,如果动脉硬化发生在人体心脏血管冠状动脉上,心脏供血就会受到一
一旦患上冠心病,不要恐慌,及时请医生诊治,家中备有适当的急救药品,如硝酸甘油心痛定或中成药速效救心丸
但是,慢走好呢还是快步行走更好?日前,一项发表在《英国医学杂志》的研究显示,步行速度快的老年人死亡率
气温低,人们对能量和营养的要求增高,此时应保证优质蛋白的摄取,如瘦肉新鲜鱼肉等,坚持低胆固醇低脂肪低
1昆布海藻各30克,黄豆150~200克,煮汤后加适量调味品服食,适用于冠心病并高脂血症高血压者食用
心血管病研究所心内科郭兰医师说,胸痛不是心脏病的唯一表现,肋间神经炎和肋软骨炎胸椎病变带状疱疹食道反
天气寒冷时要注意颈腰部保暖,减少缩颈耸肩弯腰等不良姿势,冬季应注意防止颈肩受寒,尤其睡眠时颈肩部要保
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