研究表明,这些蔬菜不仅能降低癌症、心血管病的患病风险,而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。
★胡萝卜富含维生素a、b2、b5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素,尤其是吸烟的人摄入较多的维生素a,可减少患肺癌的机会,是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素a者,癌症的发生率是正常人的两倍多。
★西兰花和卷心菜十字花科的植物,包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝,都是抗癌的食物。很多研究显示,常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是,十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素,又非矿物质,而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去,所以不要煮得时间太长。
★黄豆富含蛋白质,氨基酸的组成齐全,并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干,能防癌抗癌。
★大蒜富含蒜素和硒等微量元素,经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。
世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究,指出每天至少摄取5份蔬菜、水果,就可以降低20%的患
再加入少量食用油,油热后下入蒜片、干辣椒段、花椒籽炒香后下入杏鲍菇丝继续翻炒,加入少量蚝油和少量生抽
胰腺癌抗癌明星:菜花上榜理由:美国《全国癌症学会期刊》近日指出,多吃菜花、西兰花等十字花科食物,能够
良好的生活习惯是预防癌症的手段之一,其中包括均衡的饮食。科学家们发现,有一些食物具有抗癌成分,在餐桌
俄罗斯“医学论坛”新闻网便盘点9种对预防癌症最有效的食品。大蒜科学研究表明,大蒜对预防胃癌和肠道癌特
苹果近年研究发现,苹果中含的维生素c在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活
茶叶和泡制除毒后的苦杏仁:其抗癌、治癌作用国内外已大量报道,但因苦杏仁有毒,需经医生指导方可食用。
红薯属生理性碱性食品,可中和体内因食肉蛋而产生的过多的酸,使人体内保持酸碱平衡,更由于其富含维生素可
因此,不断改变食谱,品种尽可能多样化,做到营养平衡,比例恰当,特别改掉固定不变的饮食习惯,吃“杂食”
评价:茄子味甘性凉,富含维生素a、c、e,其中所含的龙葵碱,能抑制消化道肿瘤的形成,且通利大便,具有
猕猴桃山楂山楂含有丰富的山楂酸、皂甙、果糖、维生素c、黄酮类等成分,具有扩张血管、增加冠状动脉血流量
怎么吃,才能防癌抗癌?超强防癌的7种食物茄子:“霜打茄子”是好药中药许多方剂及民间验方中,时常使用“
1。茄子:霜打茄子是好药。2。苦瓜:称其为一等瓜。3。海带:可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。4。地瓜:逐渐
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