4、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病。
豆腐热量57大卡/100g
使用时机爱吃美食又怕胖、想减肥的美眉。
原理利用豆腐所含的优良蛋白质与适量淀粉,搭配蔬果、低卡酱汁一起食用,饱足感和幸福感大满分,原来减肥也可以不用饿肚子。最重要的是热量低、营养高,是很赞的美味减重饮食喔。
方法每天用豆腐取代一次正餐(午餐或晚餐),食用量以1-2块为宜,只要不是太油的烹调方法均可,像是加酱凉拌,或搭配蔬果和适量的水分,就是一餐美味、经济又健康的自制代餐。
效果每天以一餐豆腐料理替代,一天就能减少500kcal的摄取,一周立即能感受体重掉了半公斤的快感,是温和、健康的减重方式。每个月约可有2公斤左右的成绩。
注意事项对豆腐过敏者不宜,高尿酸血症或有痛风的人,最好先抽血看血液报告后,再与自己的家庭医师讨论。
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