更年期是中年向老的过渡期，一般在50岁左右，持续约1-2年。到了更年期，有些女性会出现一种莫名其妙的水肿，表现为轻重不一的全身性水肿，常有缓解和加重交替出现的现象，可持续数年，缠绵不愈，十分恼人。
但通过医生进一步检查、心、肝、肾等主要器官都正常，血、尿、便常规检查也没有什么异常发现，医生常把这种找不出病因的水肿，叫做特发性水肿。
临床实验证明，食疗对消退水肿和改善其它症状十分有益。在水肿期内，饭菜最好要清淡，每天食盐控制在3-5克。禁忌油脂、海鱼、虾、蟹等。蔬菜中要忌用大量的葱、韭、姜、大蒜等辛辣食品。南瓜、雪里红、生冷水果等也应忌食。
可以吃些鲤鱼、鲫鱼、瘦肉等，以及赤小豆、冬瓜、黄瓜、番茄等。水肿消退后，短时期内也应注意坚持低盐饮食，可适当增加一些营养丰富的食物。但要少吃或不吃富含胆固醇和饱和脂肪酸的食物。
要选择植物油，如菜籽油、葵花籽油。吃些玉米面及蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等胆固醇少量的食物。多食大豆制品，如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆腐干，因为它们是很好的植物性蛋白。多吃蔬菜纤维，如豆芽、萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒、以及苹果、橘子等，都有助于消化液分泌，增加胃肠蠕动，促进胆固醇的排泄。
